Hoje é quinta-feira, dia 20/04/2020, cada Estado brasileiro vivencia o seu período de isolamento social a fim de conter o avanço do vírus Covid-19 que assola a saúde – e a economia – do mundo todo.
Segundo a Abrasel, Associação Brasileira de Restaurantes e Bares, estima-se um colapso no setor de food service, prevendo até 1.000 demissões por hora. Porém, são tempos que clamam a revisão dos custos, da estrutura do negócio e, para aqueles que possuem dinheiro em caixa, um momento de investimento. Criatividade e espírito coletivo devem calçar os passos dos empresários de todos os setores.
